MANAGED BY:
SABTU
18 AGUSTUS
UTAMA | TANJUNG SELOR | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | KALTARA | EKONOMI | KOMBIS | OLAHRAGA

KALTARA

Senin, 16 Juli 2018 16:47
Masyarakat Diminta Jadi Konsumen Cerdas
Subono Samsudi

PROKAL.CO, class="p1">TARAKAN – Pengawasan terhadap kesehatan makanan tidak hanya menjadi tanggung jawab Dinas Kesehatan Tarakan dan jajarannya. Kesadaran masyarakat juga punya peran penting. Mengingat sumber daya manusia (SDM) yang dimiliki Dinas Kesehatan masih terbatas.   

Harapan itu diungkapkan Kepala Dinas Kesehatan Tarakan Subono Samsudi, menanggapi masih ditemukannya makanan yang kurang sehat saat penyajian. Seperti yang diunggah David Wong di Facebook belum lama ini, setelah menemukan binatang pada makanan. 

Menurut Subono, jika berbicara pengawasan dan pemantauan, pihaknya sudah mengawasi terhadap tempat-tempat pengolahan makanan (TPPM) maupun tempat-tempat pengolahan umum (TTPU). Seperti hotel, kantin sekolah, pedagang kaki lima, dan tempat jualan lainnnya yang menyediakan makanan dan minuman.  

Tempat-tempat seperti itu menjadi target untuk pembinaan dan pengawasan kesehatan lingkungan yang dilakukan Dinas Kesehatan melalui petugas pusat kesehatan masyarakat (puskesmas) yang tersebar di Tarakan. 

Hanya saja, pengawasan dan pemantauannya tidak dilakukan rutin. Ada waktu-waktu tertentu yang sudah diatur. Disesuaikan dengan kemampuan dan kesiapan petugas di puskesmas. Karena wilayah pembinaannya cukup luas.   

“Jadi kami memang target tidak hari per hari mengawasi. Tapi target setahun. Artinya di situ ada misalnya katakanlah 200 TPPM dan TPPU, nanti dibagi petugas puskesmas menjadi target dalam bulanannya,” ujar Subono.  

“Misalnya dalam bulan ini TPPM nomor 1–100. Kemudian bulan depan 100 sampai nomor 200. Jadi setahun sekali target sesuai dengan ketentuan yang ada pembinaan dan pengawasan. Ini wilayah yang pembinaannya kan banyak,” lanjut Subono ditemui awak media, Jumat (15/7).  

Dalam pengawasan dan pembinaan, pihaknya sangat memperhatikan aspek kesehatan. Mulai dari pembuatan makanan, dari sisi bahan-bahan yang di olah apakah higienis atau tidak, hingga pada tempat pembuatan, proses, kesehatan orang yang membuat sampai pada penjualannya. 

Kalau kemudian dalam perjalanan ada warga yang menemukan kondisi makanan kurang sehat. Ia mengimbau masyarakat untuk lebih cerdas dalam mengonsumsi makanan. 

“Sebenarnya itu kita harapkan masyarakatlah yang juga bisa berperan untuk pengawasan dan pembinaan. Artinya kalau memang ada makanan yang tidak sehat, tidak bersih, begitu juga penjualnya, silakan pilih yang lebih sehat,” harapnya. 

Terkecuali jika sampai terjadi kasus yang kemudian menimbulkan kejadian luar biasa (KLB). Seperti timbul diare hingga sakit berat dan harus dibawa ke rumah sakit. Barulah  tim Dinkes Tarakan turun melakukukan uji sampel untuk mengetahui kandungan makanan tersebut. 

“Kalau secara umumnya (standar higienis) boleh dikatakan bersih. Kemudian juga tidak kedaluarsa, baik itu dari bahan, kemudian juga sampai nanti kalau di olah menjadi makanan jadi diharapkan aspek yang sangat minimal tadi kebersihan, menjadi perhatian,” sambungnya.  

Selain melakukan pengawasan dan pembinaan melalui petugas puskesmas, pihaknya juga kerjasama dengan Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) untuk memberikan semacam pelatihan-pelatihan ataupun peningkatan kapasitas terhadap masyarakat dalam rangka kemananan pangan di tingkat kelurahan. (mrs/rio)


BACA JUGA

Sabtu, 18 Agustus 2018 14:55

Delapan Warga Lapas Tarakan Bebas

SEBANYAK 515 orang wargabinaan Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas II A Tarakan mendapat pengurangan…

Kamis, 16 Agustus 2018 14:56

Pindah ke NasDem, Ruddin Siap Mundur

TARAKAN – Pengunduran diri kader Partai Golongan Karya (Golkar), Ruddin dari partai yang telah…

Kamis, 16 Agustus 2018 14:39

Arief Hidayat Gugat KPU Kaltara

TARAKAN - Dari pendaftaran calon anggota legislatif yang dibuka Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kalimantan…

Rabu, 15 Agustus 2018 16:08

Lahan dan Anggaran Jadi Kendala

TARAKAN – Persoalan sampah di Tarakan kembali menjadi serius setelah Tempat Pembuangan Akhir (TPA)…

Selasa, 14 Agustus 2018 15:56

Tepis Isu Penghapusan Subsidi Listrik

TARAKAN – Subsidi listrik tepat sasaran bagi rumah tangga tidak mampu, sampai saat ini masih diberlakukan…

Selasa, 14 Agustus 2018 15:49

Disdikbud Kaltara Tetap Ikuti Aturan PPDB

TARAKAN – Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kaltara tetap mengikuti aturan tentang penerimaan siswa…

Selasa, 14 Agustus 2018 15:39

Sejumlah Orangtua Tak Mengizinkan Pemberian Iminusasi MR

TARAKAN – Pemberian vaksin imunisasi Measles Rubella (MR), tetap dilakukan di Tarakan. Meski,…

Senin, 13 Agustus 2018 16:20

SKKL Akan Jadi Jalur Utama

TARAKAN – Pembangunan sistem komunikasi kabel laut (SKKL) oleh PT Telkom, telah rampung dikerjakan.…

Senin, 13 Agustus 2018 15:59

Parpol di Daerah Mulai Persiapan

TARAKAN – Pasangan calon presiden dan calon wakil presiden telah resmi mendaftar di Komisi Pemilihan…

Senin, 13 Agustus 2018 14:08

Internet Bermasalah, KPU Pakai Manual

RAPAT pleno penetapan calon legislatif sementara dan penyerahan hasil verifikasi berkas ke masing-masing…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .