MANAGED BY:
RABU
12 DESEMBER
UTAMA | TANJUNG SELOR | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | KALTARA | EKONOMI | KOMBIS | OLAHRAGA

KALTARA

Senin, 16 Juli 2018 16:47
Masyarakat Diminta Jadi Konsumen Cerdas
Subono Samsudi

PROKAL.CO, class="p1">TARAKAN – Pengawasan terhadap kesehatan makanan tidak hanya menjadi tanggung jawab Dinas Kesehatan Tarakan dan jajarannya. Kesadaran masyarakat juga punya peran penting. Mengingat sumber daya manusia (SDM) yang dimiliki Dinas Kesehatan masih terbatas.   

Harapan itu diungkapkan Kepala Dinas Kesehatan Tarakan Subono Samsudi, menanggapi masih ditemukannya makanan yang kurang sehat saat penyajian. Seperti yang diunggah David Wong di Facebook belum lama ini, setelah menemukan binatang pada makanan. 

Menurut Subono, jika berbicara pengawasan dan pemantauan, pihaknya sudah mengawasi terhadap tempat-tempat pengolahan makanan (TPPM) maupun tempat-tempat pengolahan umum (TTPU). Seperti hotel, kantin sekolah, pedagang kaki lima, dan tempat jualan lainnnya yang menyediakan makanan dan minuman.  

Tempat-tempat seperti itu menjadi target untuk pembinaan dan pengawasan kesehatan lingkungan yang dilakukan Dinas Kesehatan melalui petugas pusat kesehatan masyarakat (puskesmas) yang tersebar di Tarakan. 

Hanya saja, pengawasan dan pemantauannya tidak dilakukan rutin. Ada waktu-waktu tertentu yang sudah diatur. Disesuaikan dengan kemampuan dan kesiapan petugas di puskesmas. Karena wilayah pembinaannya cukup luas.   

“Jadi kami memang target tidak hari per hari mengawasi. Tapi target setahun. Artinya di situ ada misalnya katakanlah 200 TPPM dan TPPU, nanti dibagi petugas puskesmas menjadi target dalam bulanannya,” ujar Subono.  

“Misalnya dalam bulan ini TPPM nomor 1–100. Kemudian bulan depan 100 sampai nomor 200. Jadi setahun sekali target sesuai dengan ketentuan yang ada pembinaan dan pengawasan. Ini wilayah yang pembinaannya kan banyak,” lanjut Subono ditemui awak media, Jumat (15/7).  

Dalam pengawasan dan pembinaan, pihaknya sangat memperhatikan aspek kesehatan. Mulai dari pembuatan makanan, dari sisi bahan-bahan yang di olah apakah higienis atau tidak, hingga pada tempat pembuatan, proses, kesehatan orang yang membuat sampai pada penjualannya. 

Kalau kemudian dalam perjalanan ada warga yang menemukan kondisi makanan kurang sehat. Ia mengimbau masyarakat untuk lebih cerdas dalam mengonsumsi makanan. 

“Sebenarnya itu kita harapkan masyarakatlah yang juga bisa berperan untuk pengawasan dan pembinaan. Artinya kalau memang ada makanan yang tidak sehat, tidak bersih, begitu juga penjualnya, silakan pilih yang lebih sehat,” harapnya. 

Terkecuali jika sampai terjadi kasus yang kemudian menimbulkan kejadian luar biasa (KLB). Seperti timbul diare hingga sakit berat dan harus dibawa ke rumah sakit. Barulah  tim Dinkes Tarakan turun melakukukan uji sampel untuk mengetahui kandungan makanan tersebut. 

“Kalau secara umumnya (standar higienis) boleh dikatakan bersih. Kemudian juga tidak kedaluarsa, baik itu dari bahan, kemudian juga sampai nanti kalau di olah menjadi makanan jadi diharapkan aspek yang sangat minimal tadi kebersihan, menjadi perhatian,” sambungnya.  

Selain melakukan pengawasan dan pembinaan melalui petugas puskesmas, pihaknya juga kerjasama dengan Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) untuk memberikan semacam pelatihan-pelatihan ataupun peningkatan kapasitas terhadap masyarakat dalam rangka kemananan pangan di tingkat kelurahan. (mrs/rio)


BACA JUGA

Selasa, 11 Desember 2018 10:14

PDAM Tuntut Kerugian Kehilangan Air

TARAKAN – Galian jaringan gas (jargas) rumah tangga yang banyak…

Selasa, 11 Desember 2018 10:01

Mantan Pejabat KTT Dijebloskan ke Rutan

TANJUNG SELOR – Mantan pejabat Pemkab Tana Tidung berinisial M,…

Senin, 10 Desember 2018 12:59

Ular Piton Masuk Permukiman

TARAKAN – Ular piton yang biasa terlihat di RT 18…

Sabtu, 08 Desember 2018 11:49

Pemkot Akan Godok Regulasi Forum CSR

TARAKAN – Pemerintah Tarakan dinilai berhasil dalam mengnyinergikan antara program…

Sabtu, 08 Desember 2018 11:43

Pagar Tembok Timpa Pengendara

TARAKAN – Pagar tembok salah satu bangunan di RT 09…

Sabtu, 08 Desember 2018 11:41

Tunggu Kebijakan Wali Kota Baru

TARAKAN - Peraturan pemerintah tentang pegawai pemerintah dengan perjanjian kerja…

Jumat, 07 Desember 2018 11:01

Program OKE Masuk di APBD 2019

TARAKAN – Pasangan Khairul-Effendhi Djuprianto yang resmi memimpin Tarakan pada…

Kamis, 06 Desember 2018 14:34

Kasus Fortunsius Bakal Ada Tersangka

TARAKAN – Penyelidikan terhadap tenggelamnya tugboat atau kapal penarik ponton…

Kamis, 06 Desember 2018 14:30

Jamin SK untuk Dapat Pinjaman Bank

TARAKAN – Bukan menjadi hal baru jika PNS di lingkungan…

Rabu, 05 Desember 2018 10:27

GIMANA NIH...!! Jumlah Kapal Patroli Belum Ideal

TARAKAN – Wilayah perairan Kalimantan Utara yang cukup luas dan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .